יורם לימודים פורטל הלימודים והסטודנטים
    1. חפש


ייעוץ אישי חינם
בוא נמצא ביחד את מוסד
הלימודים המתאים לך ביותר
מאשר/ת לשלוח חומר פרסומי.
-קישורים פרסומיים-
יותר למשתחרר
מצליחים באזרחות מהרגע הראשון
מאות קורסים
מותאמים למוסד הלימוד שלך
-פרסומת-

השתחררת?
קבל יותר
יותר למשתחרר
מצליחים באזרחות מהרגע הראשון
-וואלה SCHOOL-

רוצה עוד 50 נק' בפסיכומטרי?
מחפש קורס להעשרת הידע?
כבר לא צריך להוציא כסף על מורה פרטי

-סקר-

הקורס הכי מיותר באוניברסיטה
קישורים מומלצים בסטודנטים
המכללה האקדמית ספיר
המרכז הבינתחומי הרצליה
המכללה האקדמית גליל מערבי
המכללה האקדמית נתניה
המכללה האקדמית כנרת
אורט
המכללה האקדמית עמק יזרעאל
המכללה האקדמית תל חי
מכללת תל חי
מכללת נצרת עלית
מכללת רידמן
הקריה האקדמית אונו
אוניברסיטת אריאל בשומרון
עבודות מטבח: קוסקוס וירקות
יום חמישי, 14 בינואר 2010, 16:39 םידומיל םרוי :תאמ
  |   שתף בפייסבוק   |   שתף בטוויטר    |  שלח לחבר
טושפו םיעט לכוא תיבב לשבל רנפרק ילנמ דומלל ולכות "חבטמ תודובע" רודמב ?ץוחב תונקל רקי םג הז לבא ,לכוא ןיכהל ןמז םכל ןיא
Pause
מגישה: נלי קרפנר, "המטבח של נלי"

צילום ועריכה: תמי אייזנברג

מצרכים ל- 6-8 מנות
1 כוס קוסקוס מלא
1.5 כוסות מים רותחים
1 בצל בינוני
3 שיני שום
2 גזרים
1 קישוא
1 בטטה
1 כרישה
חצי כרובית קטנה
חצי כרוב קטן
1שומר(לא חובה)
דלעת( כ300 גרם)
3גבעולי סלרי
( עלים וגבעולים מופרדים)
חצי צרור פטרוזיליה
חצי צרור כוסברה
2 כפות שמן זית בכבישה קרה
פפריקה מתוקה
כמון
כורכום
מלח
פלפל שחור טחון

אופן הכנה
- משרים את הקוסקוס במים רותחים, ממליחים ומזליפים מעט שמן זית.
- מכסים את הקערה.
- ממתינים5-7 ד' או עד ספיגתם המלאה של המים.
- מפרידים את גרגירי הקוסקוס עם מזלג.
- קוצצים את הירקות לחתיכות גדולות.
- מחממים את השמן בסיר.
- מאדים את הבצל כמה דקות עד שהוא מתרכך ומשחים קלות.
- מוסיפים את השום ומטגנים כשתי דקות
- מוסיפים את הגזר, דלעת, בטטה, שומר, קישוא, כרובית
- מכסים במים ומביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.
- מתבלים.
- מבשלים על אש נמוכה כ- 20 דקות.
- מוסיפים את הכרוב.
- מבשלים עוד 5 דקות
- מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים


בתאבון!


קישורים:
המטבח של נלי
כל מדורי "עבודות מטבח"
רוצים לקבל חדשות, כתבות והטבות מגניבות ישירות למייל? הרשמו


פנייתך נשלחה בהצלחה
X
עשה לנו לייק ונמשיך לעזור לך גם בפייסבוק
המלגות הכי שוות
מתי יש ימים פתוחים
תחומי לימוד חדשים