האיזור האישי שלי
כאן נרכז עבורך באופן אוטומטי את כל תחומי הלימוד שהתעניינת בהם בעת ביקורך באתר
הבחירות שלי
להכוונה מקצועית חינם השאר פרטים ונציגנו יחזרו אליך

עבודות מטבח: סביצ'ה פלמידה לבנה

באים אליכם אורחים, אבל יש לכם רק רבע שעה להתארגן על ארוחה טעימה ומרשימה? סביצ'ה יכול להיות הפתרון המושלם בשבילכם

יורם לימודים | 18-02-2010 11:25:00

מגישה: נלי קרפנר, "המטבח של נלי"

צילום ועריכה: תמי אייזנברג

מצרכים ל- 6-8 מנות
600 גרם פילה פלמידה לבנה ללא עור.
1 פלפל צהוב או אדום מתוק
1 קולרבי
3 צנוניות
1/2 פלפל חריף, או לפי הטעם
2 מלפפונים
1 קלח תירס (גרעינים בלבד)
3 כפות נבטוטים
3 גבעולי בצל ירוק
1 לימון סחוט
4 גבעולי כוסברה (עלים בלבד)

שליש כוס שמן זית
מלח גס
פלפל שחור
פלפל צ'ילי יבש (לא חובה)

אופן ההכנה
- קוצצים את כל הירקות לקוביות קטנות (כמו לסלט קצוץ).
- מתבלים בשמן זית, לימון, מלח ופלפל.
- פורסים את הדג לפרוסות בעובי של חצי ס"מ.
- זורים מלח ופלפל שחור על הדג ומתבלים בשמן זית ולימון.
- מערבבים את הירקות והדגים.

בתאבון!

X
שירות אישי חינם
מחפש את מוסד הלימודים שהכי מתאים לך? השאר פרטים
באנר פירסומי